当前位置:首页 > 家乡菜谱

家乡菜谱

  • 最新
  • 浏览
  • 评论

沙律虾做法? 沙律板栗做法?

2024-05-08 19:25:43海鲜1
沙律虾做法? 沙律板栗做法?
一、沙律虾做法?做法第1步.虾开背洗净用生姜,盐,酒腌制会第2步.球生菜叶剪成圆形铺上炸好的土豆丝第3步.将腌制过的虾仁炸至金黄色后起锅,沥干油裹上沙拉酱,放在球生菜叶上,再撒上芒果粒即可二、沙律板栗做法?干炒板栗主料鲜栗子约500克调料水适量干炒板栗的做法1.将新鲜板栗洗净。2.用刀将板粟横切一刀...

虾的尾部虾线怎样去除?

2024-05-08 18:54:43家乡菜谱1
虾的尾部虾线怎样去除?
一、虾的尾部虾线怎样去除?虾的尾部虾线藏在尾巴里,非常难去除,可用牙签在尾部和身体连接处扎进去,挑断和身体连接的虾线,再用牙签从虾的第二,三节连接处扎进去挑出身体内的虾线,剩余尾部的一小段虾线就可以用牙签挑出来了。二、怎样去除龙虾的虾线?小龙虾清洗干净后,将其放在冷冻室速冻一段时间使小龙虾冻晕,然后...

青菜拌饭做法? 拌青菜的热量?

2024-05-08 18:51:43凉菜1
青菜拌饭做法? 拌青菜的热量?
一、青菜拌饭做法?主料:米饭350,胡萝卜适量,青菜适量,腰花肠三个,鸡排一块,荷包蛋一个,香菇适量,辅料:秘制酱料适量,盐适量,做法步骤1.蔬菜洗净,加入一小勺盐放入炒锅煸炒,炒好放入盘中。2.腌制好的鸡排放入烤箱,等待十几分钟,拿出后剪成条状。3.米饭盛出放入碗中,利用煎蛋器再煎一个溏心蛋,把炒...

木耳打卤面的各种卤的做法?

2024-05-08 18:46:43海鲜1
木耳打卤面的各种卤的做法?
一、木耳打卤面的各种卤的做法?用料:挂面50克,鸡蛋一个,肉25克,香菇5克,木耳5克,黄花菜5克,青菜少许,胡萝卜少许,小葱一根,姜丝少许,淀粉10克,食用油15克,料酒5克,盐2克,糖5克,水适量。做法:1.准备挂面、淀粉与一个鸡蛋。泡发香菇木耳撕块,泡发黄花菜切段,肉切丝、丁都可以,青菜胡萝卜...

粉蒸牛肉怎么做家常版的粉蒸肉?

2024-05-08 18:43:43私家菜1
粉蒸牛肉怎么做家常版的粉蒸肉?
一、粉蒸牛肉怎么做家常版的粉蒸肉?用料:牛肉 500g姜 适量葱 适量香菜 适量粉蒸牛肉的四川正宗做法步骤:步骤 1 粉蒸肉第一步自然是做蒸肉的粉了,你可以买现成的,就跳过此步骤。大米和糯米的比列是2:1,香叶2-3片,八角1-2个,桂皮一片,花椒一小撮,在锅里一起炒炒至大米发黄,盛出来晾凉。步骤...

山东地三鲜怎么做好吃?

2024-05-08 18:42:43素食1
山东地三鲜怎么做好吃?
一、山东地三鲜怎么做好吃?地三鲜要想做的好吃,料汁的做法如下:油加热放入蒜末炒出香味。把事先调好的料汁(料汁:白糖,酱油,醋,淀粉,味精用水兑好)倒入锅中至粘稠。最后倒入之前炒好的茄子土豆柿子椒,快速翻炒均匀裹上汁即可。地三鲜要想做的好吃,完整做法如下:土豆切滚刀块。柿子椒掰成块。长茄子去皮切滚刀块...

600人大锅红烧肉怎么做?

2024-05-08 18:26:43晚餐1
600人大锅红烧肉怎么做?
一、600人大锅红烧肉怎么做?的大锅红烧肉怎么做?只要是大锅里面能沉下600人的红烧肉,那就可以做的,把锅里面放上糖,把糖融化,把大块的红烧肉切成小块,把糖化了,把油把肉放进去,先把它红烧了,上色上完色以后弄出来就可以了吧?应该是这样的,只要有足够的大锅就可以这么多红烧肉二、大锅菜老万怎么做红烧肉?...

藕炖牛骨头好吃吗? 山药可以和藕一起炖吗?

2024-05-08 18:14:43热菜1
藕炖牛骨头好吃吗? 山药可以和藕一起炖吗?
一、藕炖牛骨头好吃吗?好吃主料牛骨适量莲藕适量玉米适量胡萝卜适量玉竹适量薏米适量辅料盐适量莲藕牛骨汤的做法步骤1.准备材料。2.所有材料洗净切件,牛骨出水洗净,一起放煲内煲两个半小时即可。3.煲好后下适量盐调味即可享用,成品!二、山药可以和藕一起炖吗?可以。具体做法如下:食材:排骨一斤,莲藕一个,山...

莲蓉包的莲蓉是怎么做的?(材料)?

2024-05-08 18:12:43家乡菜谱1
莲蓉包的莲蓉是怎么做的?(材料)?
一、莲蓉包的莲蓉是怎么做的?(材料)?莲子500克,放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状. 2.将莲子蓉用铜丝罗成极细泥蓉. 3.锅放油,烧热后,放入白糖炒化,再加莲蓉翻炒,吐油,不粘锅,起锅即成. 注意:馅心呈黄色,炒时要小火,勤翻动.二、莲蓉包什么意思?莲蓉包的意思是用莲蓉作为...

湖南蒸素菜的做法大全?

2024-05-08 18:11:43凉菜1
湖南蒸素菜的做法大全?
一、湖南蒸素菜的做法大全?材料  主料:鸡蛋,松花蛋,咸鸭蛋,调料:盐,鸡精,料酒,淀粉  做法  1、将鸡蛋分黄、清分别打入碗中,在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀;  2、将松花蛋切好码放在深盘中,咸鸭蛋黄放在松花蛋的中间,再将打好的鸡蛋黄倒入,待水开后入蒸锅小火蒸10分钟,定型后开锅...

客家捞饭的做法? 纸盒捞饭的做法?

2024-05-08 18:07:43海鲜1
客家捞饭的做法? 纸盒捞饭的做法?
一、客家捞饭的做法?主料:米饭5量杯辅料:水适量做法:1.准备好所有食材,先将大米淘洗干净放入巧釜电饭煲甑锅里2.将水倒入三脚釜中,水量在4.5刻度,将甑锅放入三脚釜中,将三脚釜放入电饭煲中,盖上锅盖,插上电源3.默认米种、口感适中,按下低糖饭按键4.程序开始煮饭,大约40分钟,熟后再焖10分钟左右...

三鲜焖面是哪三鲜? 三鲜肉焖面家常做法?

2024-05-08 17:59:43素食1
三鲜焖面是哪三鲜? 三鲜肉焖面家常做法?
一、三鲜焖面是哪三鲜?地三鲜焖面地三鲜焖面所属一款美食之一,主要原料有面粉400克、土豆1个等,这道菜非常美味。基本信息口味咸鲜口味主要食材面粉食材明细主料:面粉 400克  土豆 1个  青椒 2个  胡萝卜 半根辅料:猪肉 200克  洋葱 少许调料:油 2茶匙  盐 少许  郫县豆瓣 2茶匙...

晚上不吃主食好吗? 晚餐主食?

2024-05-08 17:49:43午餐1
晚上不吃主食好吗? 晚餐主食?
一、晚上不吃主食好吗?俗话说早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少,有的人为了减肥,晚饭光吃的稀饭不吃主食或干脆不吃,这对身体也不好。晚饭吃少但也要吃,有七分肚即可,所以晚饭可熬点小米粥或玉米糊,配上点如馒头、葱油饼等一些食物,另简单调个小菜即可,不可不吃主食。二、晚餐主食?晚餐的主食根据各地的饮食习惯有所不...

红烧肉怎么做?甜的? 甜的红烧肉怎么做的?

2024-05-08 17:46:43晚餐1
红烧肉怎么做?甜的? 甜的红烧肉怎么做的?
一、红烧肉怎么做?甜的?以下是红烧肉的一个甜口味做法:材料五花肉 500 克姜片 3 片料酒 50 毫升冰糖适量生抽 50 毫升老抽 20 毫升香叶 2 片八角 2 颗桂皮 1 小块清水 适量步骤先将五花肉切成块状,用开水焯一下,捞出洗净。热锅冷油,放入姜片爆香,然后加入五花肉块略微煎一下。加入料酒...

为什么油条单根炸会膨胀不起来?

2024-05-08 17:42:43早餐1
为什么油条单根炸会膨胀不起来?
一、为什么油条单根炸会膨胀不起来?一种原因是因为没有加入膨化剂,一般是明矾,另外一种可能是因为面团的发酵时间不够,所以加入酵母时一定要适量,过多过少都不行。发面之后重新再次加入水、面粉放在一起揉面,然后再次发酵,之后加入适量的纯碱、食用盐、明矾揉和。二、单根油条真实配方?把所有原料放在一起揉成光滑的...