当前位置:首页 > 家乡菜谱

家乡菜谱

  • 最新
  • 浏览
  • 评论

不过油地三鲜新做法? 三鲜馅虾皮用不用过油?

2024-04-27 16:48:29素食0
不过油地三鲜新做法? 三鲜馅虾皮用不用过油?
一、不过油地三鲜新做法?1、茄子土豆切滚刀快,青红椒掰块。2、姜葱蒜香菜切碎。3、茄子加一勺盐腌制5分钟。4、土豆清水煮软,但千万別煮太烂。5、茄子挤出水分,水留用。6、调碗汁:生抽、料酒、蚝油、醋、白糖、花椒粉、挤茄子的水。7、热锅加少许植物油,加部分葱姜蒜爆香,加土豆茄子翻炒。8、将碗汁倒入焖5...

藕排骨汤怎么炖好喝? 藕的营养价值?

2024-04-27 16:43:30热菜0
藕排骨汤怎么炖好喝? 藕的营养价值?
一、藕排骨汤怎么炖好喝?1、排骨焯水时放几粒花椒能很好的去除肉醒味。2、我用隔水蒸锅。把莲藕切小块洗净放锅里下面,今天买鸡腿做照烧鸡腿,剃下的骨头正好一起炖啦3、来个合影。4、排骨放入,药材也放入。一点料酒,生姜,加水。5、炖3小时。6、时间快到了,放枸杞。放盐调味。再炖10分钟。7、时间到,放一点...

蛋糕用的奶油是什么奶油?

2024-04-27 16:40:31甜点0
蛋糕用的奶油是什么奶油?
一、蛋糕用的奶油是什么奶油?1、蛋糕上的奶油有两种:植物奶油和动物奶油。2、动物奶油又名淡奶油(WhippingCream)。是纯牛奶经过物理方法浓缩添加乳化剂、增稠剂等,制成的脂肪含量在35-38%的乳制品,口感顺滑,奶香浓郁,一般高档蛋糕店才会采用,因为价格较高。3、植物奶油也叫氢化植物油也叫反...

经期喝什么粥? 月经期可以喝红枣煲鸡汤吗?

2024-04-27 16:37:30汤粥0
经期喝什么粥? 月经期可以喝红枣煲鸡汤吗?
一、经期喝什么粥?经期喝一些清淡的,有利于补气补血的粥,因为在这个期间,女性的身体是比较虚弱的,可以适当的喝一些红枣粥,因为红枣中含有大量的铁元素,不仅可以预防缺铁性贫血,而且对于贫血的女性有一定的滋补的作用,也可以很好的缓解痛经的症状,注意要做好腹部的保暖工作,避免引起痛经加重。二、月经期可以喝红...

求瓦罐煨汤的配方

2024-04-27 16:27:44凉菜0
求瓦罐煨汤的配方
一、求瓦罐煨汤的配方 食材 土鸡1000g生姜适量 方法/步骤 >01 生姜,黄花,红枣,香菇各适量。 >02 炒锅倒入适量的油,烧至八成热时,下入姜片。 >03 两斤左右土鸡一只,切小块,下油锅爆炒。 >04 装入瓦罐,将黄花香菇等香料泡发洗净后加入,注入清水,大火烧开后改...

适合自助餐的主食? 适合考生的三餐食谱?

2024-04-27 16:20:29午餐0
适合自助餐的主食? 适合考生的三餐食谱?
一、适合自助餐的主食?自助餐不管是主食,副食,热菜,凉菜,甜品,饮品都要适量拿取,不要浪费。适合自助餐主食有:炒面,炸酱面,炒饭,炒河粉,炒凉皮,水饺,包子,八宝粥,意大利面,杂粮饼,馒头,披萨,汤类。二、适合考生的三餐食谱?您好,早餐:1.燕麦片加牛奶或豆浆,再加上一些水果和坚果。2.全麦面包夹上...

粉蒸肉放多少水? 粉蒸肉用啥粉?

2024-04-27 16:17:29私家菜0
粉蒸肉放多少水? 粉蒸肉用啥粉?
一、粉蒸肉放多少水?米粉蒸肉不用加水。米粉蒸肉的做法具体如下:食材准备:香芋1000g,五花肉400g,老抽20g,料酒50g,姜片,五香米粉适量。1、香芋削皮切块,五花肉洗净剃干净毛备用。2、五花肉切成一指宽的厚片。3、找个大点的容器放入切好的五花肉、芋头、姜片,倒入老抽和料酒。4、拌匀腌制15分...

红烧肉加黄豆瘦肉不柴吗?

2024-04-27 16:15:29晚餐1
红烧肉加黄豆瘦肉不柴吗?
一、红烧肉加黄豆瘦肉不柴吗?不柴。用料:里脊肉400克,葱姜蒜7片,料酒15亳升,老抽1勺,生抽2勺,盐150克,蚝油2勺,醋1勺,糖50克,尖椒1个,土豆淀粉100克。1、首先把肉切成大块,放入淀粉少放点水,抓一下,水一定要一点一点的放,千万别放多了,不然肉就挂不上淀粉了。2、油温七成热的时侯,把...

汤粥锅使用方法? 电压力锅怎么加热粥汤?

2024-04-27 15:57:29汤粥0
汤粥锅使用方法? 电压力锅怎么加热粥汤?
一、汤粥锅使用方法?把米淘洗好,放锅里,然后把开关调至到煮粥键位即可二、电压力锅怎么加热粥汤?电压力锅加热粥汤:1、首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带,如果是带预约功能的,那么可以提前半个小时放入水和米预约一下,当然如果你早上不想起床,也可以再前天晚上就放入水和米,预约6个小时,早上醒来,就是...

火锅鸡的家常做法视频王刚?

2024-04-27 15:43:29家乡菜谱0
火锅鸡的家常做法视频王刚?
一、火锅鸡的家常做法视频王刚?主料2人份鸡肉适量辅料葱适量姜适量蒜适量 花椒适量八角适量 干辣椒适量郫县豆瓣酱适量 白糖适量食盐适量 鸡精适量步骤0材料集合图:步骤1将锅中放油,大葱切段,姜切片,蒜剥皮,和干红辣椒、郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味步骤2放入鸡块,炒至肉块3-4成熟步骤3添汤,放入花...

主食吃什么减肥? 早上主食吃什么?

2024-04-27 15:39:29午餐0
主食吃什么减肥? 早上主食吃什么?
一、主食吃什么减肥?食应该占总能量的45%-60%为宜,过低容易引起酮症,过高会影响蛋白的摄入量。主食每天应控制在150-200g复合的碳水化合物,以杂粮为主,包括大米、小米、高粱米、红豆、绿豆、燕麦、荞麦、薏米等,三餐要定时定量,晚餐尽量少吃一点。然后配之些运动对减肥是很有效果的。二、早上主食吃什...

豆腐乳红烧肉? 烧红烧肉可以放啤酒吗?

2024-04-27 15:35:31晚餐1
豆腐乳红烧肉? 烧红烧肉可以放啤酒吗?
一、豆腐乳红烧肉?腐乳红烧肉是在特色传统名菜腐乳肉和红烧肉的基础上,制作而成的一道适合解馋的大肉菜,主要使用腐乳和适量冰糖调味,香而不腻、软烂爽口,香辣开胃。腐乳可以增色添香。做法材料:200g五花肉 少许葱、少许姜片、适量腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。做法一1、五花肉洗净切块备...

地三鲜有什么? 地三鲜有豆角吗?

2024-04-27 15:22:29素食0
地三鲜有什么? 地三鲜有豆角吗?
一、地三鲜有什么?三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头); 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。 其中以尝...

紫砂锅可以整夜煮粥吗?

2024-04-27 15:17:29汤粥0
紫砂锅可以整夜煮粥吗?
一、紫砂锅可以整夜煮粥吗?如果是白粥,你确定水不会煮干或米不会溢出的话,可以煮一晚上; 如果是加材料的粥,比如皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、鱼片粥等,不能煮一晚上二、紫米面可以煮粥吗?可以的,紫米粥。紫米含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。其颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,...

麻辣面的做法? 麻辣杯面的做法?

2024-04-27 15:01:30家乡菜谱0
麻辣面的做法? 麻辣杯面的做法?
一、麻辣面的做法?1.葱与青蒜切段备用。2.用沙拉油爆香葱段、姜片、蒜及花椒至香味溢出后,捞除材料只留沙拉油。3.加入四川辣椒酱,用小火略为拌炒,再放入牛高汤、卤包,续煮约1小时,就成了一锅味道香辣浓郁的麻辣汤头。4.将青蒜段、牛肉片、豆皮、鸭血、金针菇放入麻辣汤中煮熟。5.另烧一锅水将拉面烫熟,沥...