鱼下巴可以做酸菜鱼吗？
一、鱼下巴可以做酸菜鱼吗？不能。鱼下巴没有肉，只有几片骨头，在做整鱼时，如清蒸等才会保留。而酸菜鱼的鱼肉，是用刀将鱼切片，便于入味和烹调，多余的都不要二、扁鱼可以做酸菜鱼吗？扁鱼，很便宜啊！很常见。一条大一点的一斤左右十块钱。肉质紧密，鱼肚肥美，刺还少。可以直接煮白汤，但是要少放点水，加点辣椒就行。...
鳜鱼最简单的做法？ 臭鳜鱼最简单的做法？
一、鳜鱼最简单的做法？油淋鳜鱼工艺 :蒸口味 :咸鲜味时间 :15分钟难度 :新手尝试主料:鳜鱼 一条3人份辅料:姜片2片 红椒 一段 葱2根 玉米油3大勺 料酒2勺 柠檬蒸鱼酱油3勺 盐2勺。步骤:1、准备鳜鱼一条，清理干净。姜片葱段清洗干净备用。2、鱼身两面各划4刀，不用划断，蒸制更入味。3、两...
东北饭店十大必点菜？
1、油炸冰棍是东北的一大特色，油炸本身就是热乎乎的，冰棍却是相反，所以一热一冷还能制作成一道菜，也是比较神奇的，而且吃起来的口感和味道也是相当奇妙的，所以一定要尝一尝，是非常值得的，甜滋滋的还有点酥脆，里面还是冰凉解暑的！2、蘸酱菜，东北人最爱的就是这口蘸酱菜，东北人都喜欢吃肉，素菜还是很少的，所以...
炒腰花的配菜？ 腰花的最佳配菜？
一、炒腰花的配菜？一般有芹菜、尖椒、胡萝卜等。1准备尖椒、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、料酒和马铃薯淀粉及少许芹菜。2调制料汁，倒入两勺生抽、三克盐、一勺料酒、一勺马铃薯淀粉搅拌均匀。3起锅烧油，倒入半锅色拉油，六成热的时候下入腰花，过油30秒倒出油和腰花。4另起锅，锅中放入底油，倒入葱花，姜末，胡萝卜片，...
特色菜做法中国十大特色菜？
1、地锅牛腩原料：牛腩肉（选用带筋皮的部分）400克，胡萝卜200克，青红椒圈少许，地锅饼9个。调料：八角、姜、郫县豆瓣各3克，酱油、花椒、葱各2克，桂皮5克，色拉油100克，高汤1500克，香葱花4克。制作：1、牛腩洗净，切成重约20克的大块，用清水冲漂1小时，去掉血污。2、炒锅上火，放入色拉油5...
如何用阿迪锅做拔丝地瓜？
一、如何用阿迪锅做拔丝地瓜？ 拔丝地瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味 工艺：拔丝 拔丝地瓜的制作材料： 主料：甘薯500克 调料：白砂糖100克,香油30克,花生油50克 拔丝地瓜的特色： 色泽金黄，牵丝不断，甜香适口。...
螃蟹用高压锅蒸多少时间可以吃了？
一、螃蟹用高压锅蒸多少时间可以吃了？螃蟹一定要蒸透才可以吃的。...用压力锅的时间应该是水烧开以后继续蒸15分钟以上。二、螃蟹煮多长时间就可以吃了？一般在15分钟至20分钟即可，煮时锅里的水不要加得过多，否则煮的时间会比较长，而且螃蟹的肉质也会变老，煮螃蟹的时候要避免经常打开锅盖，否则螃蟹腿会脱落三...
男人抖音文案？ 男人美颜抖音句子？
一、男人抖音文案？这个男人发的抖音很时尚很时髦，有好多粉儿。二、男人美颜抖音句子？人在江湖飘，全靠美颜撑着腰。假如生活欺骗了你，不要难过也不要悲伤，你可以用美颜尽情的欺骗生活。三、成功男人抖音昵称？成功男人一般都是用自己的真实的名字吧四、男人怎么拍抖音？1.男装抖音拍摄确定你的视频风格如果你是高颜值...
虹鳟鱼能做酸菜鱼吗？RT？
一、虹鳟鱼能做酸菜鱼吗？RT？1.虹鳟鱼一条（约500克）2.酸菜适量3.姜、蒜、辣椒、葱等适量4.料酒、盐、酱油、醋、糖、鸡精适量5.清水适量做法：1.将虹鳟鱼洗净，斜着切成片，用少量盐、料酒腌制10分钟。2.将酸菜洗净，切成小段备用。3.将姜、蒜、辣椒、葱切成末备用。4.热锅凉油，将鱼片煎至两面...
蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅？
一、蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅？冷水下锅蒸出来的馒头比开水下锅更好吃。一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。在随着凉水加热的过程中，馒头可以再次进行发酵，蒸出来以后会更加松软。二、蒸螃蟹是冷水下锅...
牛力骨做特色菜？ 在家做特色菜卖可以吗？
一、牛力骨做特色菜？主料：澳洲牛肋骨1000克，鲜茨菰500克。配料：洋葱圈100克，苦菊50克。调料：黑椒汁、番茄沙司各适量，叉烧酱、排骨酱各250克，盐、卡真粉、御皇香浓鸡粉适量。做法：1、茨菰洗净去皮，切薄片，入热油炸至金黄，撒卡真粉、盐备用。2、牛肋骨用叉烧酱、排骨酱腌制12小时以上，入烤箱...
鸡怎样炖出来才能好吃？
一、鸡怎样炖出来才能好吃？鸡炖得好吃需要以下几个要点：先煮沸去血沫，配合一些配料，如生姜、葱等，炖的时间适宜，调料的搭配适合口味。 鸡肉中的血沫很容易影响口感和食欲，因此需要先煮沸去血沫。而生姜和葱的特殊味道，可以增加鸡肉的口感和营养价值。炖的时间要掌握好，过短则鸡肉会太硬，过长则口感变差。最后，根...
毛骨鱼可以做酸菜鱼吗？
一、毛骨鱼可以做酸菜鱼吗？毛骨鱼可以做酸菜鱼的。用料：毛骨鱼1条，鸡蛋1个，蒜3瓣，花椒10粒，盐3克，辣椒粉2克，干辣椒5个，酸菜500克，白醋适量，芝麻2克，葱1根步骤：1、切好的鱼片先加盐抓至发粘。2、加入清水洗几遍晾干备用。3、加入盐，胡椒粉，鸡蛋清，红薯淀粉和鱼片一起抓匀。4、热锅下油先把...
正宗粤菜佛跳墙做法？ 为什么有人总是把佛跳墙当成粤菜？佛跳墙明明是闽菜？
一、正宗粤菜佛跳墙做法？1、猪蹄筋滚水汆烫后先用卤汁卤约1个小时；排骨以蚝油、糖、米酒、胡椒粉及香油腌约30分钟；干香菇泡软切细段、草菇洗净、笋片切丝、大白菜洗净切段、蒜头整颗剥除外膜、山药削皮切成适当大小、小干贝滚水汆烫20秒捞起备用。2、热锅加入沙拉油，排骨油炸前先裹上地瓜粉，依顺序分别将蒜头、...
海螃蟹蒸多久？ 螃蟹需要蒸多久啊？
一、海螃蟹蒸多久？答：蒸海螃蟹的时间因螃蟹的大小而异。一般来说1，2两以下的螃蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟；2-3两的螃蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟；3-4两的螃蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟；4两以上的螃蟹（含海蟹），大火蒸15分钟，焖10分钟2。如果是其他海蟹的话，时间上基本按照螃蟹的大小也是卡在10...
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