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西门子烤箱怎么用?

2023-01-09 18:58:52海鲜1

一、西门子烤箱怎么用?

方法:

1、插上电烤箱电源。

2、打开电烤箱开关控制器。

3、查看控温灯是否亮起,亮起表示电源已经接通并开始加热。

4、等待十分钟左右。

5、查看电源灯是否熄灭,熄灭表示已经达到想要控制的温度。

6、放入要烘烤的食品。电烤箱的烤架的方位是另一大关键。在使用电烤箱之前,要根据食谱中的阐明调整烤架的方位。例如,若是把电烤箱分上、中、下三层,那么在温度升高时,在电烤箱上层烤架上烘焙的面包就会烤成褐色,甚至可能烤糊。

二、西门子电蒸箱菜谱有什么

西门子电蒸箱,超大的容积,可以烘培更多的食材,受热更均匀。专利冷门技术,不单纯的将玻璃加厚而已,有独特的风路设计,内置冷却风扇。以下是我为你整理的西门子电蒸箱制作菜谱,希望能帮到你。

西门子电蒸箱制作菜谱:土豆泥紫菜卷 材料

土豆1个,胡萝卜,豌豆,蛋黄,紫菜,盐,香油,美极鲜,胡椒粉

做法

1、土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟。

2、鸡蛋放锅中煮熟。

3、胡萝卜去皮后切小粒,剥好豌豆。

4、蒸熟的土豆压成泥。

5、鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄。

6、锅中烧开水,加点盐,放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中。

7、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中。

8、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀。

9、紫菜切成3CM宽的紫菜条。

10、套上一次性手套,将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状。

11、案板上辅上紫菜,将土豆泥卷起来成卷,依次卷好土豆泥,装盘即可。

西门子电蒸箱制作菜谱:鸡蛋羹 材料

鸡蛋2个,水

做法

1、准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右)

2、鸡蛋打散,建议不放盐。

3、水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。

4、轻轻顺着一个方向搅拌,不要弄出很多泡沫。

5、用筛子过滤蛋液,滤除蛋筋。

6、水开后在上锅蒸,先大火1-2分钟。

7、然后转小火,盖子不能盖严,要留小缝隙。

8、10-15多分钟就好了。如果不确定好没好,轻轻碰一下碗,如果还有水波纹就是没熟,如果出现蜂窝就是煮过了。

小诀窍

最简单的吃法:加生抽、香油。还有可以在7-8成熟的时候加入鲜虾,也可以再蒸之前,加入嫩豆腐一起蒸。这三种我都做过,效果都很赞!

西门子电蒸箱制作菜谱:清蒸红喉佐紫菜豆腐 材料

新鲜红喉1尾板豆腐2块紫菜芽适量盐少许白胡椒少许米酒适量姜蒜酱2汤匙西洋芹少许

做法

1取出一个有深度的盘子,放上切块板豆腐。

2在红喉的身上抹上盐和白胡椒后,斜划数刀(以利入味),再将红喉对切(因为苹果姊姊手边的这尾红喉很大,所以要对切,才放得进盘子里)。

3步骤1的盘子里,依序铺上紫菜芽、步骤2的红喉;从鱼身淋上米酒(大约淋到盘子的八分满);放上姜蒜酱;洒上盐和白胡椒。

4电锅的外锅放1杯水,置入蒸架,放上步骤3的盘子,盖上电锅盖蒸煮。

三、西门子烤箱标识及用法图片

西门子烤箱标识及用法图片如下:

1、“快热”模式顾名思义就是快速加热,它比标准焙烤预热快30%适用于各种小点心,饼干这些需要顶部上色的食物。

2、“强烧烤”模式是将上方两组加热管的热辐射同时引至食物上,烧烤速度快于一般烧烤,提前3分钟预热烤架效果更好,适用于烤嫩肉、香肠、点心、之类的快烧食品。

3、“风焙烤”模式它的热量来自风扇周围元件,比单焙烤速度更快,功能适用于烤饼、烤肉片等。

4、“风扇烤”模式它的热量来自内胆上方内外2组加热管、功能适用于烘烤大块的肉类。

5“焙烤”模式的热量来自食物上下方的加热元件,由温控器控制温度,功能适用于单盘的饼干、肉片、焙过的布丁等。

6“烘烤”模式的热量来自于烤箱上方外加热管可以适用于烧烤嫩肉、肉排、奶酪饼等,建议事先预热3分钟。

7、“底加热”模式热量来自底部加热管有温控器控制温度,功能适用于增加披萨,馅饼等底部的褐色。

8“解冻”模式由风扇驱动低温空气的流通实现此功能,适用于除霜、解冻、吹干水果等。

四、西门子烤箱怎么烤双层

可以上下两层一起烤。

西门子烤箱我们分为上下两层,上下烤两层。烤箱运行时,循环风扇与加热管协同工作,形成3D热风对流,让热量均匀充满腔体,覆盖包裹住不同位置的食材,这就是德国科技3D热风烤。可以同时双层烘烤操作,因为温度足够均匀,也不用担心色差问题。

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