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现在学川菜有没有发展？
一个人的生活离不开衣食住行，所以学厨师是很有前途的 而川菜是作为最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突...
黄花鱼怎么做给孕妇吃？
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。 ——黄花鱼怎么做给孕妇吃？ 题主的这个问题，黄花鱼是做给孕妇吃，准妈妈孕期的饮食营养，不仅影响到腹中胎儿的生长发育，也关系出宝宝未来的体智和智力。荤素搭配，营养均衡，多清淡，少油腻是十分必要的。煎炸的食物易上火，咖啡建议给孕妇做清蒸黄花鱼，清蒸的食物，清鲜嫩滑，...
在哪里学川菜厨师比较好？川菜大师正宗？
首先谢友邀请、到哪里学川菜、川菜厨师做出来的川菜正宗、现在还真无法回答你这问题、在技能学校学、现在都是速成班、主要是理论、虽说理论很重要但也只能占百分之三十、百分之七十还是要靠实作、而现在大宾馆大饭店很少招学徒。如：四川好多有名的宾馆和饭店基进不去、除你有认识的人、要想学好川菜那必须拜在名师手下、加...
7个月孕妇吃什么菜谱？
孕七个月时是胎儿生长发育比较迅速的时期，这一时期需要从母体中吸收大量的营养，因此要注意营养均衡、合理搭配。 孕妇需要多吃些富含钙质的食物，如鱼类、瘦肉、奶类、豆制品等，可以促进胎儿骨骼的生长发育。 要多吃些含铁高的食物，如动物血、肝脏等，从而预防缺铁性贫血的发生。 每天要保证吃新鲜的蔬菜和水果，来补...
在四川学川菜，去哪里学最好、最正宗？
学习正宗川菜，毫无疑问到成都学习，成都被称为“美食之都”，各类川菜美食餐馆大街小巷随处可见，随时可以品尝。川菜的掌门人就在成都。 川菜是中国八大菜系之一，主要味道是以有“麻辣，各种辣（微辣，一般辣，特辣，变态辣），各种麻（微麻，一般麻，特麻），鲜香”等口味为主。普遍的菜品有:回锅肉，尖椒肉丝，干煸肉...
月子餐怎么做？
月子期间，不同时间段的饮食结构是不同的，应该烹调与之相对应的月子餐，下面是月子餐的一些做法参考。 1. 产后第一周：排泄期 产后第一周，新妈妈们需要排除腹内的恶露、废气废水等。所以重点是调理肠胃，促进排出，补充体力。 本阶段食材要拒绝油腻，口味清淡，可多吃肝脏类食材（猪肝、鸡肝、羊肝等）和排骨、...
请教湖北的朋友，告诉我一些关于湖北十堰地区的家乡菜名或作法，点心小吃也要哦。谢谢～
房县 白马尿：房县的黄酒，色泽乳白，有如牛奶；从坛子里倒出来，香甜扑鼻，饮之如啜蜂蜜，甜腻适口。开始喝的时候都觉得像米酒，但后劲大，见风倒。一次陪西安的记者在十堰大学外面一个餐馆吃饭，对这种黄酒很是喜爱，喝了三四杯，开始没感觉，出了门就感觉醉了，走的时候还专门带了两斤。 竹溪 竹溪蒸盆：将所要...
介绍家乡美食的作文
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。 螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成...
秋季，我们的饮食应注意哪些？
先说说孩子吧.婴幼儿大多脾胃虚寒,尤其到了秋季,一些性凉的水果立秋后应忌食.如西瓜，葡萄，梨等（梨可煮后榨汁喝）。以下收录网上一些资料，希望对你有所帮助。天气逐渐变得凉爽起来。在这个秋高气爽的季节，儿童饮食应注意哪些方面呢？ 首先：饮食要讲究平衡，注意卫生。相对于其它季节而言，秋季是儿童食欲比较好的...
哪里可以学习川菜？川菜有哪些代表菜品？
川菜作为一个影响力最大的菜系其技术含量也是比较高，层次上分高级的川菜，（专业称＂高级筵席菜式＂）中档川菜（普通筵席菜式）大众风味川菜、以及家常川菜几个不同的川菜式，如果只是想学家常的川菜和大众川菜就到一般的炒菜馆里学，也可以去专业职业技术学校培训学，也可以去拜一个厨师跟师学艺。但是要想学高级川菜必须...
怀孕初期，怎么合理饮食？
妊娠期是生命早期1000天机遇窗口的起始阶段，营养作为最重要的环境因素，对母子双方的近期和远期健康都将产生至关重要的影响。 孕期胎儿的生长发育、以及为分娩后乳汁分泌进行必要的营养储备，都需要额外的营养。 因此妊娠各期妇女膳食都应在非孕妇女的基础上，根据胎儿生长速率及母体生理和代谢的变化进行适当的调整...
用英语介绍湖北的小吃
Wuhan people hot-and-dry noodles is the preferred snacks, so early to its feelings of wuhan, we need to expend words. Speaking from single to wuhan, t...
学厨师去哪里学正宗川菜？
我是四川人，特别喜欢吃川菜，自从我20岁来到广东定居之后，就很难吃到正宗的川菜了。重庆的火锅成都的菜，我认为，想做川菜厨师就必须到成都学习。可以先找一家知名的川菜培训学校进行系统学习，如新东方烹饪学校、北方钓鱼台烹饪学校等，学成后再到口碑好的川菜馆打工，只要你肯下功夫，就一定能掌握川菜麻、辣、鲜、香...
怀孕初期，孕妇吃什么好？
T：怀孕初期，孕妇吃什么好？ 孕早期也就是孕周的1-12周，孕妇在饮食上基本满足以下四点就可以： 每天补充叶酸0.4-0.8mg，是为预防胎儿神经管畸形等，从最初就要最大限度上保证胎儿健康； 即使孕吐再严重，也要保证每天至少摄入130g碳水化合物，为保证脑组织对葡萄糖的需求； 如果出现妊娠剧吐...
是学西餐好，还是学川菜好呢？怎样做好西餐呢？
西餐作为外来菜系近来在我国已经大放异彩却还未到鼎盛时期。川菜是我国著名八大菜系之一，历史悠久，源远流长，代表着中国地方饮食的传统文化。两样各有所长，各有所短，现如今的饮食行业为满足大众的需求需要集百家之长，补百家之短，所以最近西餐与中餐都有着合作，借鉴的情况。所以说并不存在谁好，只是个人喜好偏向谁而...
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