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海鲜拼锅的做法? 东北海鲜一锅炖怎么烧?

2024-05-10 12:28:45美食专题2
海鲜拼锅的做法? 东北海鲜一锅炖怎么烧?
一、海鲜拼锅的做法?海鲜拼锅是一道美味的海鲜菜肴,以下是一种做法:材料:各类海鲜:章鱼、鱿鱼、扇贝、蛤蜊、蛏子、鲍鱼等蔬菜:如冬瓜、芹菜、香菜、裙带菜、海鲜菇、龙口粉丝等调料:蒜蓉、蒸鱼豉油、生抽、蚝油、糖、盐等步骤:准备各类海鲜,清洗干净,备用。准备蔬菜,清洗干净,切成适当大小。准备调料,将蒜蓉、...

鲜菜是什么?

2024-05-10 11:48:45美食专题2
鲜菜是什么?
1、生菜生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。2、荠菜在春天的野菜中,荠菜绝对算是耀眼的明星,初春采其嫩苗...

东北泡白菜做法大全? 东北白菜饺子做法大全?

2024-05-10 11:08:45美食专题4
东北泡白菜做法大全? 东北白菜饺子做法大全?
一、东北泡白菜做法大全?食材明细:大白菜1棵(3斤左右),泡菜、大蒜2头、生姜50克、胡萝卜半根、白萝卜1/2个、韭菜20根、糯米粉3大匙(约50克)  食品调料:苹果1个(或者梨1个)、辣椒粉100克、鱼露3大匙、糖3大匙、盐1大匙  制作方法:  1.大白菜洗干净后,完整剥除外面最大的叶子共四张...

东北炖狗肉的做法? 砂锅狗肉炖豆腐的做法?

2024-05-10 10:28:45美食专题1
东北炖狗肉的做法? 砂锅狗肉炖豆腐的做法?
一、东北炖狗肉的做法?主料:狗肉1500克。配料:净冬笋50克,水发冬菇50克,嫩豆腐8片,芽白叶250克,香菜250克,青蒜50克。调料:熟猪油150克,料酒50克,精盐8克,味精2.5克,胡椒粉1克,桂皮10克,葱15克,姜15克,干天椒6只,鸡汤1000克。[制法]1.狗肉去净骨,烙去毛,下入...

东北炖狗肉的做法? 炖狗肉的做法大全?

2024-05-10 09:48:45美食专题2
东北炖狗肉的做法? 炖狗肉的做法大全?
一、东北炖狗肉的做法?主料:狗肉1500克。配料:净冬笋50克,水发冬菇50克,嫩豆腐8片,芽白叶250克,香菜250克,青蒜50克。调料:熟猪油150克,料酒50克,精盐8克,味精2.5克,胡椒粉1克,桂皮10克,葱15克,姜15克,干天椒6只,鸡汤1000克。[制法]1.狗肉去净骨,烙去毛,下入...

东北饭团做法? 自己做饭团的做法图解?

2024-05-10 09:08:45美食专题1
东北饭团做法? 自己做饭团的做法图解?
一、东北饭团做法?原料:白米饭适量、土豆适量、香菜少许、小葱4根、紫洋葱1个、花生适量、辣椒适量、鸡蛋酱适量,白菜叶若干。做法步骤:第1步、首先蒸一锅米饭,在蒸饭的时候,可以准备其他食材。第2步、再来,把土豆去皮,切片,上蒸锅蒸熟。第3步、然后把花生洗干净,再用厨房纸巾擦干水分,备用。第4步、小火油...

粤菜代表菜

2024-05-10 08:42:28美食专题3
粤菜代表菜
粤菜代表菜 粤 菜      中国四大菜系之一,包括广州菜、潮州菜和东江菜,以广州菜为代表。 粤菜博采众长选料广博,奇而且杂,合、海鲜是食中珍品,鸟、鼠蛇、虫皆为佳肴。选菜还讲究鲜爽滑嫩, 夏秋清淡,东春浓郁。除讲究原料新鲜、现宰现烹外,还讲究在火候上保持原料清鲜。粤菜调料独特,常见的有蚝油、 汁...

东北糖白果家常做法? 东北挂浆白果正宗做法?

2024-05-10 08:28:45美食专题2
东北糖白果家常做法? 东北挂浆白果正宗做法?
一、东北糖白果家常做法?用料:白果 半斤白糖 2勺~3勺开水 半碗花生油 适量步骤:步骤1手工白果切块,厚薄随意,我爱吃厚一点的,有嚼头。步骤 2锅里倒油,多一点炒出来好吃。放糖,小火炒化,成糖油。步骤 3糖化后加入白果翻炒。我这里油放少了。步骤 4加半碗开水,冷热都行,继续炒到白果变软,收汁。步骤...

冻沙丁鱼做法? 东北冻黄瓜的做法大全?

2024-05-10 07:48:45美食专题1
冻沙丁鱼做法? 东北冻黄瓜的做法大全?
一、冻沙丁鱼做法?食材:沙丁鱼2条,葱半根,蒜2粒。调味料:辣椒粉适量,辣椒酱2大匙,番茄酱4大匙,八角5个,花椒粉,香叶,盐。制作步骤:1、冻的沙丁鱼放入清水中解冻;2、去掉鱼头和内脏清洗干净;3、所有调味料和鱼都放入点压力锅中,加1碗清水 ;4、选择豆/蹄筋类,口感选择浓郁,煲约一小时;5、时间...

油锅炸的面食都有什么?

2024-05-10 04:28:46美食专题2
油锅炸的面食都有什么?
油炸面条糕的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心口味:甜味工艺:干炸油炸面条糕的制作材料:主料:小麦面粉600克辅料:鸡蛋300克调料:白砂糖400克,糖桂花25克,花生油100克油炸面条糕的特色:此面条糕酥松,香甜。教您油炸面条糕怎么做,如何做油炸面条糕才好吃1.将鸡蛋磕入碗内,打散。2.将面粉放入...

东北大酱腌制大蒜方法?

2024-05-10 03:48:45美食专题1
东北大酱腌制大蒜方法?
一、东北大酱腌制大蒜方法?主料:⼤蒜(⽩⽪)5000克  调料:盐500克,酱油2000克,糖⾊250克,⼋⾓3克,花椒3克,草果3克  1.将⼤蒜剪须,洗净装缸,⼀层⼤蒜⼀层盐,⽤卵⽯压住。  2.每天翻倒⼀次,7-8天取出(如果是⼲蒜,可先⽤5%的盐⽔泡2-3天,每天换⼀次⽔,捞出晾⼲),晾⼲表...

东北大米如何蛋炒饭? 东北大米好还是天津大米好?

2024-05-10 03:08:44美食专题2
东北大米如何蛋炒饭? 东北大米好还是天津大米好?
一、东北大米如何蛋炒饭?食材:一碗东北大米饭、4个鸡蛋、适量食盐、适量料酒、葱花、油。做法步骤:第一步:首先准备一碗隔夜东北大米饭,粒粒分明,微微发硬为佳;然后鸡蛋敲开只要蛋黄,这样颜色更加好看,加入适量的葱花搅散,倒到米饭里搅拌均匀,让每一粒米饭都均匀的裹上一层蛋黄液。第二步:起锅烧油,油温烧至七...

东北大锅炖狗肉做法? 东北大锅咸菜做法大全?

2024-05-10 02:28:45美食专题1
东北大锅炖狗肉做法? 东北大锅咸菜做法大全?
一、东北大锅炖狗肉做法?炖狗肉做法1、将狗肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。4、把油放入锅里...

东北大饭包的做法步骤图,东北大饭包怎么做?

2024-05-10 01:48:45美食专题3
东北大饭包的做法步骤图,东北大饭包怎么做?
一、东北大饭包的做法步骤图,东北大饭包怎么做?步骤1.盛好一碗豆瓣酱2.将鸡蛋放入锅中炒好,盛出备用。3.青椒切小丁,我是用碟子盛的,实际切得很小而且量也很少。4.锅里放入底油,放入葱花爆香。5.放入青椒翻炒。6.倒入豆瓣酱翻炒。7.倒入炒好的鸡蛋。8.炒至酱与菜、油混合均匀,放入味精,出锅备用。9...

东北蒸大酱做法? 东北蒸大酱吃法?

2024-05-10 01:08:44美食专题2
东北蒸大酱做法? 东北蒸大酱吃法?
一、东北蒸大酱做法?所需材料:- 500克东北大酱- 200克绿豆粉- 适量水步骤:1. 将大酱用清水浸泡约2个小时,然后将大酱中的杂质拣去,并剁成小碎粒备用。2. 取一个大容器,放入大酱碎粒和绿豆粉,混合均匀后慢慢加入适量的水,搅拌均匀,直至成为光滑的面团。3. 将拌好的面团平铺在盘子里,用家常蒸...