白鲢做酸菜鱼怎么做？ 冰冻白鲢鱼可以做酸菜鱼吗？
一、白鲢做酸菜鱼怎么做？鲢鱼酸菜鱼的做法步骤1.调料切好2.鱼切开3.鱼骨剃掉，切段4.片鱼5.鱼，加入淀粉调料，料酒，盐，鸡精，腌制6.酸菜切好7.锅下油，煎鱼骨，8.加入各种调料和酸菜9.加水，加入，料酒，盐，糖，白醋，鸡精10.用捞罩把酸菜捞出来11.汤下鱼片12.开了就捞出来13.倒入汤14...
冰箱里冻过的鱼怎么做酸菜鱼？
一、冰箱里冻过的鱼怎么做酸菜鱼？冰箱里冷冻过的鱼，在冷冻时采用的温度较低，在冷冻过程中鱼内部水分形成冰颗粒，体积膨胀 ，使鱼的内部组织遭到破坏，使鱼肉发生变性。解冻后鱼内部组织水分析出，肉质松散，口感变差。冷冻鱼从冰箱里拿出来之后，先放少许盐解冻，鱼中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止营养的进一步流失。一...
用东北酸菜可以做酸菜鱼吗？
一、用东北酸菜可以做酸菜鱼吗？可以（1）活鲤鱼洗净（去腮、胆等），酸菜洗净。（2）去腥线，鱼切块，酸菜切成小块。葱切段，姜切片，蒜剥瓣备用。（3）热锅凉油，八成热时将葱姜蒜下锅爆香，然后将酸菜下锅翻炒，炒至酸菜断生，倒入水大火烧开（酸菜汤）。（4）将酸菜汤倒入砂锅，下鱼块，加适量盐、鸡精，滴几滴味极...
泥鳅可以钓叉尾鱼吗？ 红尾鱼怎样做酸菜鱼好吃？
一、泥鳅可以钓叉尾鱼吗？可以的，泥鳅可以钓叉尾鱼。叉尾鱼喜欢吃鸡肝、蚯蚓、生肉，成鱼也喜欢吃泥鳅。叉尾鱼幼鱼主要摄食个体较小的水生生物，如轮虫、枝角类、水生昆虫等；成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼虫、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。叉尾鱼日夜均摄食，且有集群摄食的习性。二、红尾鱼怎...
上海这里做外卖生意能做吗？
一、上海这里做外卖生意能做吗？上海当然可以做外卖生意咯。快速的生活节奏，物价不断走高，生活成本上升，外卖是很多年轻人的第一选择。但是，做外卖首先一定要卫生，对别人负责，对自己负责。第二，做流行不如做口味，回头客才是生存之道。第三，做好顾客反馈，不断优化改良，服务好每个顾客。一定不要做黑商贩哦，做良心...
酸菜鱼块怎么做好吃？ 酸菜鱼具体怎么做好吃？
一、酸菜鱼块怎么做好吃？食材鱼适量，盐适量、黄酒适量、生粉适量、蛋白适量，花椒料适量、姜片适量、蒜瓣适量、辣椒适量，酸菜适量1.鱼洗净，最好切成块，用盐、黄酒、生粉、一个蛋白抓匀，腌15分钟，锅中热油。2.下入花椒料、姜片、蒜瓣、辣椒，炸出香味，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬...
酸菜鱼火锅热量？ 酸菜鱼火锅家常做法？
一、酸菜鱼火锅热量？1、100克酸菜鱼的热量是98大卡，而中等大小的一碗酸菜鱼的热量高达488大卡。2、看热量的数值还是很高，但是适量吃酸菜鱼不会发胖的，而且酸菜鱼富含丰富的营养物质成分，包括蛋白质、低脂肪、钙、铁、锌等微量元素，能补益人体的生理需要，保养人体。酸菜含有丰富的膳食纤维素，能促进消化和...
东北酸菜鱼片的做法？ 东北酸菜鱼的做法？
一、东北酸菜鱼片的做法？食材：草鱼1条，酸菜1斤，鸡蛋1个，野山椒25克，大葱1根，生姜1块，小米椒5个，大蒜5瓣，小葱2根，香菜1棵，食盐1茶匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙，鸡精1茶匙东北酸菜鱼最正宗的做法步骤:第一步：处理食材：将酸菜清洗干净之后，切成小块备用，姜切片，葱切片，大蒜拍扁...
教我做几个下酒菜？ 酸菜鱼怎么，做？
一、教我做几个下酒菜？最好做也很爽口的菜：拍黄瓜；很简单很好吃很受欢迎的菜：豆干炒豆芽。做法：豆干一片，横片一刀，再横拦一刀，切成丝，豆芽300克，洗净，韭菜50克，洗净切段，瘦猪肉50克，切丝，用水淀粉上浆，鸡蛋2个，用油炒出来备用，炒锅上火，加入底油，放入肉丝滑炒，放葱姜丝炝锅，放入豆芽、豆干翻...
干锅酸菜鱼头做法？ 用干锅调料怎么做干锅？
一、干锅酸菜鱼头做法？干锅酸菜鱼头是一道比较传统的川菜，做法也比较简单。以下是制作干锅酸菜鱼头的基本步骤：所需食材：- 鲜活或冰冻鱼头 1个- 酸菜适量- 干辣椒、花椒适量- 葱姜蒜适量- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量- 油适量步骤：1. 将鱼头洗净，去掉鱼鳃和内脏，斩成块状备用。2. 准备调料：将...
草鱼可以做腌鱼吗？
草鱼可以做腌鱼吗？在橘子姐的家乡豫南小山村，腌鱼是冬天家家户户必须要准备的年货之一。准备腌鱼也是为了图一个过年的好彩头，年年有余。腌鱼作为一道地道的农家小菜，跟新鲜鱼相比又会是另外一种风味。你知道腌鱼是怎么做的吗？草鱼可以做腌鱼吗？其实在老家做腌鱼最常见的鱼类是白鲢，其实草鱼也是可以做腌鱼的，草鱼相...
用鲤鱼做酸菜鱼好吃吗，怎么做？
一、用鲤鱼做酸菜鱼好吃吗，怎么做？其实用花鲢做酸菜鱼好吃些，要嫩得多1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊。2、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎。3、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜丝和野山椒。4、加入适量清汤或者开水（水的量要能没过所有鱼...
不二酸菜鱼的配料？ 不二酸菜鱼哪里的品牌？
一、不二酸菜鱼的配料？1、酸菜鱼需要的配料：草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。2、鱼肉准备整条鱼，因为有鱼鳍，尾鳍，还有鱼骨这都是做这一道菜比较好的原料。可以使用这类的材料先炖汤。鱼肉要使用生粉，...
怎样做酸菜鱼片？ 青鱼片做酸菜鱼？
一、怎样做酸菜鱼片？黑鱼600克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。步骤:1、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡姜切成粒；2、炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；3、锅内留油，放入姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内...
- 最近发表
- 热门阅读
-
3 浏览湖北菜
2 浏览凉菜
2 浏览四川小吃
-
2 浏览重庆小吃
2 浏览晚餐