怎么做小油条？ 怎样做小油条才松软好吃？

一、怎么做小油条？

材料：

主料面粉500克，牛奶260-270克，鸡蛋2个，食用油20克，酵母5克，辅料盐4克，无铝泡打粉3克。

1、将面粉、酵母、盐、无铝泡打粉放入容器混合拌匀，打入鸡蛋，少量多次加入牛奶，搅拌至没有干面粉的絮状，淋入食用油，揉成面团，静置10分钟，将面团揉至表面光滑。

2、面团四周抹一层油，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。

3、发酵好的面团不用揉，直接擀成长方形，切段，面块的大小、长短根据自己喜欢控制。

4、每隔一根面块顺长边蘸些水，防止炸时分开。两段相叠，从中间对半切开，用筷子在面块中间顺长边压一下，两头捏紧。

5、锅中倒入适量油，油温6-7成热时（测试油温：油锅底部冒小泡泡，但不能冒烟，此时丢一块小面团到锅里立即浮起，说明油温刚好），放入做好的油条胚子，胚子在锅内浮起后，改中火慢炸，用筷子不停翻动。

6、将油条炸至金黄色，捞出控油，放入盘中，大功告成。

7、外酥里软，松脆酥香的小油条就做成了。

二、怎样做小油条才松软好吃？

首先面粉要选好，然后油温火候要控制好，炸的时候要注意加一些苏打，这样子油条才会又松软又好吃。

三、空气炸锅做小油条用放烤盘吗？

空气炸锅做小油条是不需要放烤盘的，泡泡只需要放在烤箱里面，而空气炸锅里面是一个很大的体积，可以存放一些油条或者其他东西，如果放上烤盘的情况下，不仅没有用，而且也放不下，也可能会影响到空气炸锅的质量或者是热度的

四、如何制作油条？

方法步骤

1、首先我们准备用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟。

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。

3、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟。 切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长

4、油锅加热到7成，放入油锅中炸至金黄即可。

五、如何做小麻花？

用料

中筋面粉 150克（即普通面粉）

细砂糖 16克

鸡蛋 45克

水 30克

小苏打 1/4小勺（1.25ml）

盐 1克

花生油 足量

鸡蛋小麻花的做法

将面粉和小苏打、盐混合。另取一个碗，将打散的鸡蛋、水、糖混合

将液体配料倒入面粉里

揉成一个光滑的面团。根据面粉吸水性不同，所需的水量也不同，配方里的水量供参考。如果面团揉出来太软，可适当加点面粉，反之如果太硬，可适当多加点水

揉好的面团静置15分钟（建议盖上保鲜膜或湿布防止面团表面干燥）

案板上撒一些薄粉，将面团擀开成长方形

用轮刀比着擀面杖将面团切成细细的面条（和切手擀面一样一样的。如果没有轮刀，就直接用刀切吧）

将细面条搓圆，放在案板上，两手向相反的方向搓面条，搓到上劲

将面条对折，面条会自动缠绕在一起。捏紧一端，用手指套在面条上顺着面条缠绕的方向多绕几圈，使面条进一步缠紧

再次对折，面条缠成四股铰链状，麻花生坯的形状就出来了

将面条并拢的那一端捏紧，以免炸的时候散开。依次做好所有的麻花生坯

锅里倒入足量的花生油（至少能够淹没麻花的高度）。中火烧热以后，放入麻花生坯

炸到麻花变成金黄色，就可以捞出来了

小贴士

1、搓麻花的时候，如果天气比较干燥，还没搓的面条建议用湿布盖起来，否则很容易变干。 2、炸麻花的温度要控制好，中火慢慢炸。热油锅的时候，如果判断不好油温，可以先扔一小段面条到油锅里看看油温是否合适。如果温度过高，麻花可能会表面糊了而内部还是软的。炸好的麻花冷却后非常酥脆，如果冷却后偏软，说明炸的火候不够。3、没有花生油，也可以用大豆油、玉米油等其他植物油作为炸油，不过，花生油炸出来的麻花更香哦！

六、如何自己做小贴纸？

自己制作贴纸方法如下：

1、将彩笔、铅笔、剪刀、双面胶和纸准备好。

2、用铅笔在纸上画一个小兔子头部的轮廓，耳朵要画得长长的。

3、再用铅笔在小兔子的脸上画出弯弯的眼睛、笑笑的嘴和椭圆形的鼻子。

4、用粉色彩笔在小兔子的耳朵上画出两片椭圆形，表示耳朵里面。

5、用剪刀沿着小兔子的边缘线，把小兔子剪下来。

6、把小兔子翻过来，把双面胶粘在小兔子的背面。

7、用剪刀把双面胶多余的部分剪掉。

8、把小兔子再翻过来，贴纸就做好了，可以贴在自己喜欢的物品上，特别好看。

七、如何做小南瓜？

你好，做小南瓜的步骤如下：

材料：

1个小南瓜

适量的蔬菜或肉类等馅料

适量的油、盐、胡椒粉、鸡精等调料

步骤：

1.选购一只小南瓜，然后用刀在南瓜顶部切一个圆形的口子，将南瓜的顶部取出。

2.用勺子将南瓜的内部挖空，去掉南瓜籽和纤维。

3.将适量的蔬菜或肉类等馅料放入南瓜中，注意不要填得太满。

4.将南瓜的顶部放回去，用牙签将顶部固定在南瓜上。

5.将南瓜放入烤箱中，烤箱预热至180℃，烤制约45分钟至1个小时，直到南瓜变软熟透，馅料也烤熟。

6.取出烤好的小南瓜，拿掉南瓜的顶部，将馅料倒出，放入盘子中备用。

7.将南瓜壳切成适当大小的块状，放在盘子中。

8.将馅料和南瓜块混合，加入适量的油、盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。

9.将混合好的馅料放回南瓜壳中，再将南瓜的顶部放回去。

10.放入烤箱中，继续烤制10-15分钟，直到南瓜壳微微变脆，馅料香味四溢。

11.取出小南瓜，用勺子将馅料舀出，即可享用美味的小南瓜了。

八、如何制做小天平？

要制作小天平，首先需要准备以下材料：两个相同的纸杯一个两端有凹槽的衣架（材质不限）毛线或绳子接下来，按照以下步骤进行制作：在每个纸杯靠近杯口的地方打两个大小相同的小孔，两孔的位置相对平行对齐。剪两根相同长度的毛线或绳子，最好是结实的。将一根绳子的两端分别穿过杯子上的两个孔，并打结系牢。这样做好后，杯子就像一个小桶子。将两个杯子分别挂到衣架左右两端的凹槽内，两个杯子的悬挂高度应相同。如果不一致，就需要调整绳子的长度。这样，小天平就制作完成了！你可以尝试使用它来进行一些测量和称重。

九、如何做小程序？

如果想要开发小程序，首先需要准备以下几个工具：

1、微信开发者工具：利用这个工具可以实现自主的小程序开发；

2、Visual Studio Code：Visual Studio Code是一个轻量级、可扩展的文本编辑器，可以帮助我们完成更多的小程序功能的实现；

3、小程序前端框架：选用比较流行的前端框架，可以更好地帮助我们开发小程序；

4、小程序开发文档：获取官方提供的相关小程序开发文档，让我们对小程序开发有更完整的认识。

十、如何做小虾？

1.

我们首先要买一些活的虾,这样才能够保证新鲜,然后将虾的螺丝和其他的脏东西都去除干净,一定要多冲几遍水。

2.

这时候将我们的水分沥干,再加入少许的盐和糖,再加入一点料酒,腌制10分钟。

3.

将我们准备的虾米都放到面粉中,这样可以保证他们的身体上都能够沾上干面粉,如果我们上述步骤成功之后,面粉比较少的话,那么我们再要加一点奶粉,但是不能够准备太多的面粉,否则会形成面疙瘩。