青菜花生米凉拌方法？ 凉拌花生米青菜腐竹的做法？

一、青菜花生米凉拌方法？

首先备齐所有的食材，芹菜去除叶子。把花生米提前浸泡4个小时。

2

/6

把浸泡好的花生米洗净，锅中倒入适量的清水，把花生米放入锅中，加入八角和花椒，再放入姜片。

3

/6

这个时候根据个人口味，加入适量的盐调味。加入0.5克鸡精增加口感，盖上锅盖大火烧开后转中火煮10分钟左右。

4

/6

这个时候把芹菜和胡萝卜，用刀切成小丁煮熟的花生米，放在调料水里浸泡半个小时，这样更容易入味。

5

/6

另起锅倒入适量的清水烧开后，把胡萝卜先焯一下水，看见胡萝卜断生变色时，加入芹菜进行焯水，看见芹菜断生变色后，关火捞出沥干水分

6

/6

.根据个人口味，加入适量的盐调味。再加入剩下的0.5克鸡精调味。加入生抽调味调色。最后倒入芝麻油。把所有的食材，混合搅拌均匀即可。

二、凉拌花生米青菜腐竹的做法？

1、花生米洗净，加煮料冷水下锅煮大约40分钟，捞出沥干水份。

2、腐竹温水泡软。

3、胡萝卜、芹菜切丁。

4、水烧开加一点盐，焯胡萝卜、芹菜和腐竹。注意火候，不要焯太软了。

5、焯完了马上过凉水。用手挤出水分，跟花生米混合。

6、用盐和花椒油调味，撒熟芝麻。这是清淡口味的。喜歡复杂一点口味的要再加蚝油、酱油和香油。

三、凉拌青菜花生米怎么做好吃？

掠拌青菜花生米，青菜抄水过凉水，剂出水份。花生米油炒酥。两种合一起麻酱盐生抽蒜香油。

四、凉拌青菜的说说？

【凉拌青菜】

【步骤】1、准备食材：一把青菜，一袋茄汁焖豆，半个彩椒。如果将青菜换成菠菜，或者芹菜，这道菜也是非常好吃的。

2、锅中烧水，水开之后加入一勺盐和一勺食用油。这样烫出来的青菜颜色翠绿还爽口。

3、将清洗干净的青菜，分次放入开水中烫至变色。不要一次性全部倒进锅里，分次烫，更能保证青菜的口感。

4、烫好的青菜过凉水，这样青菜口感清脆。

5、青菜挤干水分切碎，加入切碎的彩椒和茄汁焖豆。茄汁焖豆是真空包装的，开袋直接食用。

6、加入生抽、蚝油、香油拌匀就可以了。

非常简单的一道快手凉拌青菜，开胃爽口，尤其适合天热了吃。关键是好吃不怕胖！

五、那些青菜可以凉拌？

水萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、洋葱、柿子椒、圆白菜、白菜心等。

由于不需要经过高温烹制，挑选时注意食材的新鲜。

凉拌菜所选蔬菜必须新鲜，制作时也必须冲洗干净，或开水烫一下，可以大大减少附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。

六、什么青菜凉拌好吃

那青菜凉拌好吃，我想最好吃的应该是菠菜，黄瓜，茼蒿都好吃

七、凉拌花生米怎么保存？

放在冰箱保存即可

食材

花生适量，盐适量，胡萝卜适量，芹菜适量，姜适量，蒜适量

1、花生去外壳即为花生米，清洗后用冷水浸泡一个小时以上；

2 .锅里放适量水，放入泡好的花生米，煮开后转小一些火候慢煮半个小时以上，到自己喜欢的口感；

3.煮好的花生米捞出来，放在一个器皿里，撒一些盐，拌匀；

4.胡萝卜切小块，芹菜切小段，姜蒜切末备用；

5.再点火煮水，水开后放一点点盐，放入胡萝卜丁和芹菜段；

6.煮一分钟左右捞在冷水里过凉

7.控干水分的胡萝卜丁和芹菜段放在先前盛放花生米的器皿里，再放入姜蒜末

8.拌均匀即可；

9.一次可以稍做多些，密封好冰箱冷藏，吃的时候随时装入小碟，上桌即可完成了。

八、黄青菜凉拌怎么做？

1.

首先准备好黄青菜500克，如下图所示。

2.

黄青菜摘好以后放在盆子里，盆子当中放入1000毫升的水，500克的黄青菜清洗干净。

3.

锅中放入1000毫升的水，用大火烧开，接着再把500克的黄青菜放入其中，焯水两分钟即可。

4.

两分钟以后把黄青菜捞出控水。

5.

准备料汁，在碗里放入五毫升陈醋，十毫升生抽，辣椒油五毫升，食盐五克，鸡精十克，蚝油五毫升，混合搅拌均匀。

6.

在准备蒜末十克，小米辣五克，花椒十克。

7.

接着把小米辣五克，蒜末十克放在黄青菜上面，如下图所示。

8.

把刚才的料汁直接倒上去即可，凉拌黄青菜就做好了。

九、青菜凉拌花生怎么做？

青菜黄爪凉拌花生米怎么做，把黄瓜，用水洗了，在把花生米煮成熟，把黄爪花生米放在一超起，加上精盐，味精，在放一点白糖提一下味，在放的自己喜欢吃的味道，自己喜欢吃什么味道都可以多加一点，这样做的黄爪吃起來是非常好吃的，可以用他吃饭。

十、凉拌花生米怎么做？

凉拌花生米是一道非常简单易做的小吃，下面是一个基本的凉拌花生米的做法：

所需材料：

  * 生花生米 100克

  * 青葱 适量

  * 生姜 适量

  * 蒜末 适量

  * 盐 适量

  * 醋 适量

  * 糖 适量

  * 生抽 适量

步骤：

  1. 将生花生米洗净，放入开水中焯烫2-3分钟，捞出沥干水分备用。

  2. 将青葱、生姜和蒜剁成末备用。

  3. 在一个小碗中加入盐、醋、糖、生抽，搅拌均匀成为调味汁。

  4. 将焯烫好的花生米放入一个大碗中，加入青葱、生姜和蒜末，倒入调味汁，用筷子搅拌均匀即可。

温馨提示：如果喜欢口感脆爽的凉拌花生米，可以在焯烫花生米的时候加入一些食用油或者芝麻油，这样可以让花生米更加香脆可口。