川菜娃娃菜的做法大全家常做法大全集(娃娃菜的做法大全家常菜做法大全大全)

娃娃菜的做法大全家常菜做法大全大全

食材：

娃娃菜3棵

小葱、大蒜、辣椒面、小米辣少许

做法：

1.娃娃菜洗净焯水（几乎是放下去马上捞起来，焯太软就没有脆脆的口感了！），捞出过冷水，沥干备用。

2.蒜切末、葱切段、小米辣切片或切圈都行。

3.娃娃菜撕成小条，放入所有配料，再加入两勺生抽、一勺醋、一小勺盐、半小勺糖，淋上热油，搅拌均匀就可以开吃！

娃娃菜怎么做好吃娃娃菜家常做法

食材用料：娃娃菜 半颗 、 蒜粒 2个 、 红椒 1/3个 、 盐 小半勺 、 鸡粉 小半勺 、 味极鲜酱油 半勺 、 白醋 几滴

烹饪步骤

步骤1

切红椒，蒜切片

步骤2

娃娃菜撕成小段

步骤3

锅里先爆香蒜片

步骤4

蒜片爆香后加入娃娃菜和红椒翻炒

步骤5

菜炒软后调味，加入小半勺盐，小半勺鸡粉，半勺酱油，几滴白醋，翻炒均匀即可出锅

娃娃菜的做法美食杰

凉拌娃娃菜不需要煮，以下是具体做法。

主料：娃娃菜300g 调料：干辣椒3个、调和油适量

步骤：

步骤1、把娃娃菜洗净切丝，放入盆里

步骤2、上面放上干辣椒，花椒和盐，倒入些醋

步骤3、起锅把油烧热，然后浇在干辣椒上

步骤4、搅拌均匀，美味的凉拌娃娃菜就做好啦~

娃娃菜怎么做好吃简单做法大全

食材：娃娃菜2颗，皮蛋2个，草菇5个，生姜1块，大蒜3瓣，瘦肉50克，枸杞适量，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

做法:第一步：将娃娃菜清洗干净之后，直切分成小块，装盘备用！接着把生姜切成片，大蒜切成片，把皮蛋去壳后，草菇切成片，切成小块装盘备用！瘦肉切成片后，加入少许食盐，少许淀粉，抓匀腌入底味！

第二步：起锅加油烧热，放入姜片和蒜片，小火炒香，再放入皮蛋，小火一起炒香！

第三步：配料一起炒香之后，再放入1汤盆的清水，然后放入草菇，枸杞，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开，煮入味！

第四步：汤水煮开之后，将切成小块的娃娃菜，放入锅中，中火煮8 分钟，将娃娃菜煮软，煮熟，煮熟之后，用筷子将娃娃菜盛出，摆入汤盆底部，垫底！

第五步：锅里的汤汁再次烧开，然后将肉片放入锅中，煮至断生后，用汤勺盛出到娃娃菜上面即可！

娃娃菜的做法大全家常炒菜

食材清单

小米椒两个，娃娃菜一颗，青线椒一个，姜少许，大蒜四瓣，油适量，生抽两汤匙，蚝油两汤匙

做法步骤：

1，将娃娃菜洗干净。

2，将娃娃菜的叶和柄用刀竖切成两半，洗干净备用。

3，姜和蒜切成末，小米椒切成圈备用。

4，开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入辣椒，姜，蒜炝锅，炒出香辣味。

5，放入娃娃菜翻炒至娃娃菜五成熟。

6，放入青椒，红椒，生抽，蚝油，翻炒均匀。

7，这样炒好的娃娃菜又好吃又脆。