凉拌苦苣菜做法大全？ 凉拌苦苣圆葱的做法？

一、凉拌苦苣菜做法大全？

凉拌苦苣菜这样做

主料

苦苣适量

辅料

大蒜 白糖 红椒适量

配料

精盐 植物油 料酒 酱油 陈醋 耗油 花椒适量

凉拌苦苣的做法步骤

1.苦苣洗净，控水备用。

2.蒜瓣切成小粒，备用。

3.红椒去籽，切丝。

4.取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油。

5.调入一汤匙白糖，调匀成味汁。

6.起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。

7.倒入调好的味汁，小火炒至粘稠，关火。

8.苦苣掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜粒。

9.炒好的味汁，晾凉后倒在苦苣上，拌匀即可。

二、凉拌苦苣圆葱的做法？

把苦苣浇一下水，放入圆葱，放上香醋，香油，辣椒，盐，鸡精，蒜头，酱油一起凉拌就可以了

三、凉拌苦苣菜家常做法？

食材：生抽，蒜末，辣椒油各20g，醋，盐，鸡精各10g，苦苣200g。

步骤1: 然后将苦苣用清水洗净切段。

步骤2: 然后将苦苣菜放入锅中过水。

步骤3: 捞出苦苣菜备用。

步骤4: 苦苣中放入辣椒油，生抽，醋。盐，鸡精，蒜末搅拌均匀即可。

步骤5: 美味的凉拌苦苣菜完成开吃了。

四、苦苣皮蛋菜凉拌的家常做法？

苦菊洗净切段，皮蛋切丁，放入容器中，加入醋，蒜末，生抽，香油，盐，糖，拌匀即可

五、上汤苦苣菜凉拌的家常做法？

原料

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苦(苣)菊菜 ( 2把)

盐 (适量)

醋 (适量)

糖 适量

辣椒油 1勺

海鲜酱油 半勺

香油 两滴

1/苦苣菜洗净。

2/切段。

3/加入适量盐，醋与糖的比例按照自己喜欢的1:1的量放入，海鲜酱油少量半勺即可，辣椒油按照自己的喜好放入，香油2滴，拌匀即可食用。

4.美味又好吃的上汤苦苣菜凉拌的家常做法完成开吃了。

六、凉拌青芥苦苣家常做法？

食材:莴苣1棵，    鸡蛋2个  ，芥末油少许，    盐少许  ，糖少许，    香油少许，  鸡精少许 醋少许  ，

烹饪步骤

步骤1

莴苣去皮先切片在切丝，放入冰水里冰着待用

步骤2

鸡蛋打散，加一点点的盐。平底锅少点油，分两次摊成薄蛋皮。放在菜板上切丝晾凉。

步骤3

调料汁我基本是5勺醋2勺糖，少量盐和鸡精，芥末。最后放点香油就可以了

七、凉拌东北豆的做法？

用料

干黄豆 3把

青椒 半个

红椒 半个

蒜头 2粒

色拉油 1勺

生抽 1大勺

醋 少许

糖 少许

花椒油 1茶匙

辣椒油 1小勺

黑芝麻油 少许

做法步骤

1、黄豆提前泡发。

2、锅中加入足量的清水，将黄豆煮熟后，过凉水并控干水分备用。

3、青红椒蒜头切小丁。

4、将青红椒蒜丁放入一个耐热的碗中，加热一勺色拉油。

5、将热油倒在大碗中，激发出蒜的香味。

6、将黄豆放入料理盆中，并倒入青红椒蒜头以及油。

7、加入生抽，糖，黑芝麻油，花椒油，辣椒油，醋，搅拌均匀。没有放盐，生抽的量要加大。

8、装盘。

八、凉拌东北酸菜做法？

工具/原料

酸菜 (1颗)

豆皮 (150克)

大葱 (1根)

花椒 10粒

食用油 30毫升

醋 适量

步骤/方法

1/7 分步阅读

准备食材。

2/7

酸菜清洗干净、切细丝。

3/7

豆皮切细丝。

4/7

葱切碎。

5/7

炸花椒油。锅内倒入食用油、花椒，当花椒变黑后离火。

6/7

将炸好的花椒油趁热浇在菜上。

7/7

搅拌均匀，吃时加点醋味道更棒，也可以随自己的喜好，加一些辣椒油。

九、糖醋苦苣菜如何凉拌？

肯定苦苣菜先焯水，洗净拧干，放糖醋一起凉拌。

十、苦苣的做法？

步骤 1

选新鲜嫩苦菊，去蒂截段洗净，再在清水中撒少许食盐，将苦菊浸泡五分钟！

步骤 2

这个时候我们可以来调汁：蒜切末，食盐3克，白糖30克，香醋40克，生抽40克，香油5克混合搅拌均匀，腌制一会儿，做好准备去泡苦菊🥰

步骤 3

浸泡好的苦菊沥去水份。（尽量将苦菊中的生水沥净）

步骤 4

淋汁拌匀即可食用！（现吃现淋）