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贡菜在东北可以种植吗?

2024-05-08 19:09:44美食专题2

一、贡菜在东北可以种植吗?

可以,种植贡菜一般在每年清明节前后或立秋后的第十天左右,种植前要浸种催芽,选择偏碱性、保水保肥力强的沙块土壤整地后播种,播种后保持土壤湿润,生长期要做好中耕除草、施肥及病虫害防治等工作。

贡菜是一年生草本植物,一般在每年清明节前后或立秋后的第十天左右种植。贡菜的外表光泽亮丽,口感较好,且具有较高的食用价值。在我国是一种高档脱水蔬菜,因在我国清朝时层进攻为乾隆,被乾隆大赞,之后便每年上贡,因而得名贡菜。

二、贡菜江西可以种吗?

可以种植

      贡菜也叫苔干,是我国江淮地区的特色蔬菜,其色泽翠绿、质地爽口,具有悠久的栽培历史因清朝乾隆年间曾进贡朝廷而得名。

 贡菜产地主要分布在安徽亳州市涡阳县义门镇以及江苏省徐州市邳州市。近几年,其种植区域逐渐向谯城区沙土、观堂、大杨等镇转移。另外,贡菜作为一种特种干菜,因其产量高、品质佳、市场前景非常广阔等优势,目前在我国各地被不断推广种植,尤其适合在我国西南地区进行种植。

三、北京可以种贡菜吗?

不能。贡菜又称苔干,属于菊科莴苣属草本植物在我国沿淮及以南地区都可以种植。苔干喜欢冷凉的气候,害怕高温环境,对光照的要求不严格,适宜在有机质丰富的粘质土壤中生长。

不能。贡菜又称苔干,属于菊科莴苣属草本植物在我国沿淮及以南地区都可以种植。苔干喜欢冷凉的气候,害怕高温环境,对光照的要求不严格,适宜在有机质丰富的粘质土壤中生长。

四、贡菜在河北能种吗?

不可以,贡菜是南方菜种,不适合北方。

贡菜主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地,喜欢凉爽的气候,不耐高温,对光照的要求不严格,不耐强光的直射,适合在散光下生长,喜欢富含有机质、疏松肥沃的粘质土壤,适合在春季种植,也可在秋季种植,土壤要深耕,这样可以清除土壤中的杂草和卵。

五、东北贡菜做法?

用料

贡菜干 80克,辣椒酱两勺,香醋 适量,生抽 适量,香油 少许,盐 适量,鸡精 少许,白糖 适量,蚝油 少许

步骤

1.贡菜干冷水泡发(1小时以上),泡发后冲洗干净

2.烧开半锅水,沸腾后放一勺盐,放入贡菜,直到再次沸腾捞出

3.捞出后用冰水冰一下,水龙头里的水出来都非常凉

4.沥水后切成2-3厘米左右的小段

5.放在搅拌盆中,放入辣椒酱、生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、香油搅拌均匀即可

6.腌制一天更入味,其实凉菜的方法无非就这几种调料,重要的是根据自己的口味去调节每种调料的用量。 

7.没有这个辣酱的,用蒜和少许姜剁成泥,小米椒切圈代替

六、五种贡菜?

五种分别是:水煮贡菜,贡菜干,盐渍贡菜,调味贡菜,贡菜粉末储存条件:常温储存产品包装:标准出口包装,可根据客户需求定制天然保健品,植物营养素贡菜贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰老。

七、贡菜可以凉拌吗?

食材准备:贡菜干80克、辣椒油2勺、香醋适量、生抽适量、香油少许、盐适量、鸡精少许、白糖适量、蚝油少许。注:

1、觉得直接放调料拿捏不准咸淡,可以先把调味料放在碗中,初次调制料汁,可以在碗里调好,先品尝下,觉得少什么就加什么,调到自己喜欢的口感即可。

2、如果不着急吃,也可以拌好后盖上保鲜膜放冰箱里入味一小时以上,味道更好,口感俱佳。

3、贡菜温水泡好洗净后,也可以先采取用盐搓的方式使得贡菜入味更快些。凉拌贡菜步骤——1、贡菜干冷水泡发(1小时以上),泡发后冲洗干净;2、烧开半锅水,沸腾后放一勺盐,放入贡菜,直到再次沸腾捞出;3、捞出后用冰水冰一下,北京现在温度都零下了,水龙头里的水出来都非常凉,我就没放冰块,这样冰镇以后更爽脆;

4、沥水后切成2-3厘米左右的小段;

5、放在搅拌盆中,放入辣椒油、生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、香油搅拌均匀即可食用。

八、贡菜可以吃吗?

贡菜可以吃,贡菜经过御膳房的精心烹制,不管是作为配菜还是主菜,清新爽口,解油化腻,因此得到乾隆皇帝的喜爱,所以民间年年都会为朝廷进贡,所以一般简称为贡菜。贡菜不仅深受乾隆皇帝的喜欢,随着历史的进程,它走进了千家万户,而且还征服了国家领导人和外宾,在1983年贡菜首次出口到日本、韩国、新加坡等地从而扬名海外,深受海内外食客的喜爱。

九、贡菜可以生吃吗?

可以

贡菜的有悠久的历史,它还有一个悠久的叫法。涡阳在几千年前的情况下产生过一次疫情,百姓们为了更好地避灾四处逃跑,可是没法逃跑的百姓在本地的一座寺庙周边发觉了一种草,百姓们就立即食用,发觉能够治那时候的疫情,流传神草实际上便是贡菜,现如今涡阳是贡菜的栽种天堂。贡菜比较多的食用方法是拌凉菜,制做拌凉菜贡菜的情况下,贡菜也仅仅绰水两至三分钟罢了,因此 贡菜是能够直接生吃的。

十、五种贡菜是什么菜?

其实贡菜就是苔干、响菜、山蜇、苔菜,属于一年生草本植物,看起来色泽鲜绿,吃起来质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。在我国具有2000多年的栽培历史,属于纯天然绿色高档脱水蔬菜。在清朝乾隆时期就进贡朝廷,后来每年都进贡朝廷,后来就被大家称为贡菜。贡菜可以用来烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蛰、独具特色。

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