当前位置:首页 > 家乡菜系 > 鲁菜

鲁菜

  • 最新
  • 浏览
  • 评论

夏季饭店菜品推荐? 鲁菜鸭的菜品?

2024-02-17 17:23:48鲁菜1
夏季饭店菜品推荐? 鲁菜鸭的菜品?
一、夏季饭店菜品推荐?01《剁椒鱼头》所用食材:大头鱼头1只、指天椒150克、(葱白粒、姜茸、蒜茸各适量)豆豉少许所用调料:广东米酒2匙、生抽2匙、盐1小匙、味精1小匙制作步骤(1)指天椒洗干净去掉椒蒂,再用刀切碎,热锅下油,将葱茸、姜茸、蒜茸、豆豉爆香,然后放入剁碎的指天椒,调入盐、味精,炒香后盛...

黒椒汁怎么做才好吃

2024-02-17 16:42:33鲁菜1
黒椒汁怎么做才好吃
黒椒汁怎么做才好吃 最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。 比较复杂的做法是: 1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香; 2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一...

求推荐衢州好吃的饭店餐厅?

2024-02-17 16:41:04鲁菜1
求推荐衢州好吃的饭店餐厅?
1.餐馆名称:衢州人家地理位置:柯城区白云中大道新城吾悦广场4楼餐馆类型和菜系:衢州特色菜菜品特色和口味:清爽、量足,价格亲民,口味不错。服务质量和态度:服务态度好价格和性价比:人均43元,性价比高评价和口碑:口碑良好,适合亲朋小聚。2.餐馆名称:方家菜谱地理位置:双港中路121号餐馆类型和菜系:融...

蓬莱名吃前十名排行榜?

2024-02-17 07:58:08鲁菜1
蓬莱名吃前十名排行榜?
1、蓬莱小面蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃,蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期,传人衣福堂制作的蓬莱小面遐迩闻名(俗称"衣福堂小面")。2、八仙宴蓬莱有“八仙过海”传说,以此为据,1989年蓬莱宾馆厨师新创:“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料,由...

淄博饭店高度? 淄博哪家饭店有鸽子汤

2024-02-17 07:15:39鲁菜1
淄博饭店高度? 淄博哪家饭店有鸽子汤
一、淄博饭店高度?淄博饭店是山东淄博饭店集团股份有限公司下属的全国优秀的星级酒店,位于淄博市张店区中心路商业最繁华的地段,交通便利,位置优越。饭店面积5.2万平方米,主楼34层,附楼高3层,高147.98米,饭店拥有高档客房366套,床位721个。二、淄博哪家饭店有鸽子汤在博山的翰林食府吃过,西过境...

淄博最有特色的古镇? 淄博特色饭店推荐?

2024-02-17 06:32:21鲁菜1
淄博最有特色的古镇? 淄博特色饭店推荐?
一、淄博最有特色的古镇?是在淄博市的周村区,曾被乾隆称为“天下第一村”的周村古商城二、淄博特色饭店推荐?极念堂养生私厨是一家人气粤菜餐厅,餐厅地址在华瑞园,人均消费在250元左右,招牌菜有卤水薄皮核桃、双味虾球等等。三、哈尔滨最有特色的饭店?.龙骨酒家龙骨酒家是哈尔滨的特色饭店,主打东北菜和烤肉。这...

哪里的烤全羊饭店比较出名?

2024-02-17 05:48:22鲁菜1
哪里的烤全羊饭店比较出名?
关于烤全羊哪里最正宗这个问题?我的答案是:我是宁夏银川人。我也去过新疆、内蒙、以及中国很多城市。关于烤全羊,我也全是几乎都品尝过。我个人觉得还是我们宁夏的盐池滩羊做出来最好吃。下面我就给大家介绍一下我们宁夏的盐池滩羊:盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量。大羊为美,其肉质细嫩、无膻味、...

元宵节快到了,我想做一些当天比较合适的佳肴,请各位厨艺大师为我推荐菜谱做法,如果能给我推荐美食网站那就更好了。

2024-02-17 04:56:15鲁菜2
元宵节快到了,我想做一些当天比较合适的佳肴,请各位厨艺大师为我推荐菜谱做法,如果能给我推荐美食网站那就更好了。
一、元宵节快到了,我想做一些当天比较合适的佳肴,请各位厨艺大师为我推荐菜谱做法,如果能给我推荐美食网站那就更好了。 您好,现在给你推荐一道元宵节适合食用的菜谱做法: 虾是元宵节餐桌上不可缺少的一味海鲜,虾的做法很多,今天介绍的这道炸虾,质地鲜嫩,味道鲜咸好吃,是餐桌上的土豪金,吉利又营养。 菜名:脆...

大锅菜早餐菜谱? 精品大锅菜的菜谱?

2024-02-17 00:03:00鲁菜1
大锅菜早餐菜谱? 精品大锅菜的菜谱?
一、大锅菜早餐菜谱?食材:大白菜切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.东北的珍蘑调料:大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.做法1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;2.炒锅上火,倒入大...

春、夏、秋、冬有哪些 养生食谱

2024-02-16 19:56:22鲁菜1
春、夏、秋、冬有哪些 养生食谱
春、夏、秋、冬有哪些 养生食谱 春天: 猪肝粥:含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质,有利于智力 发育和身体健康成长 韭菜粥:性热助阳,促进生发,阴虚体质或者身有疮者不宜食用- 枸杞粥:滋补肝肾,药食两用 香椿拌豆腐 夏天: 绿豆粥:清热解毒,解暑止渴,消肿降脂。腹泻、脾胃虚寒者不宜 荷叶...

顺德经典家常菜?

2024-02-16 19:39:20鲁菜1
顺德经典家常菜?
顺德鱼生中国唐代已有“风生水起”的吃鱼生方法,即把生鱼片与多种配料放入一大口钵内,食者合力搅匀,然后齐呼:“捞得风生水起!”最后分而食之。顺德现在还保留着这种“捞起鱼生”的习俗,被视为中国鱼生的正宗。2.拆鱼羹这是顺德人食鱼八法之一--拆食的典型菜例。把鳙鱼稍煎,拆骨取肉,与木耳丝、胜瓜丝、冬菇丝、...

求在各大餐馆饭店吃到的泥鳅菜名和做法?

2024-02-16 18:12:15鲁菜1
求在各大餐馆饭店吃到的泥鳅菜名和做法?
一、求在各大餐馆饭店吃到的泥鳅菜名和做法?我吃过最好吃的是汤,其余的味不好,像干炸的我不喜欢吃扇贝,荷包蛋焖鳅鱼,好吃配料有马蹄,青椒,葱段,姜片,一起焖着吃,汤白白的 二、饭店里胡萝卜蒸菜的菜名是什么?准备材料:胡萝卜、洋葱、盐、海鲜酱油、面粉步骤:1、用擦丝工具把胡萝卜擦成丝。2、放入面粉拌匀,...

饭店的素菜都有什么菜?

2024-02-16 16:46:46鲁菜1
饭店的素菜都有什么菜?
一、饭店的素菜都有什么菜?饭店的素菜有炒土豆丝,炒豆芽,炒豆腐皮,西红杮炒鸡蛋等等。二、素菜凉拌菜的经典做法?素菜凉拌菜调料配方是关键。最简单做法,网购调菜拌菜粉或料。其次家常必备耗油,麻油,香油,酱油醋,葱姜蒜末,香菜。可以考虑油炸辣椒浇上刺激香味激发。三、饭店里胡萝卜蒸菜的菜名是什么?准备材料:...

饭店里胡萝卜蒸菜的菜名是什么?

2024-02-16 16:04:06鲁菜1
饭店里胡萝卜蒸菜的菜名是什么?
一、饭店里胡萝卜蒸菜的菜名是什么?准备材料:胡萝卜、洋葱、盐、海鲜酱油、面粉步骤:1、用擦丝工具把胡萝卜擦成丝。2、放入面粉拌匀,让每根胡萝卜丝上都均匀裹上面粉。3、放入蒸锅,水烧开后蒸8分钟。4、洋葱切小粒。5、酱油放入等量的凉开水调匀。6、洋葱放入炒勺烧热油炸香。7、蒸好的胡萝卜丝用筷子搅散。8...

博山好吃的饭店? 博山特色饭店?

2024-02-16 13:10:35鲁菜1
博山好吃的饭店? 博山特色饭店?
一、博山好吃的饭店?1、海梦圆2、小城味道3、博山一家人4、鸿燕食府5、万盛园6、博山特色菜:八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。7、博山四四席:其产生,究其源渊,很有可能是从"燕翅席"、"全羊席"的上菜程序上演变而来的。它的形成,有资料...