青菜拌毛豆的做法？ 青菜炒毛豆做法？

一、青菜拌毛豆的做法？

用料

上海青菜250克，毛豆 100克，干红辣椒 1个，盐 适量，白糖 适量

步骤 

1.将上海青去老叶、修根整理好，找个合适的容器，放入一层菜撒一小勺盐，每层的摆放可以茎部与菜叶交错，然后压上一点重物，腌制3～4小时；

2.将毛豆米剥出洗净沥干，干红辣椒去籽剪碎；腌好的青菜用水反复清洗、挤干水分，切成小粒；

3.炒锅加略宽的油，先炝一下辣椒碎，倒入毛豆米煸炒2～3分钟，再倒入腌菜炒至吃透油、水分基本挥发，调少许白糖提味，或加点鸡粉增鲜即可。

二、青菜炒毛豆做法？

材料：青菜200克，毛豆适量。

调料：盐、鸡精、糖、香油、植物油。

做法：1）青菜洗净切末。

      2）毛豆剥壳取豆洗净。

      3）青菜末里加精盐腌制20分钟挤去水。

      4）锅中加水，水开焯一下毛豆捞出沥水。

      5）锅中油温5成热，下入毛豆煸炒。

      6）加入青菜末煸炒，加少许糖、水翻炒。

      7）最后淋少许香油即可。

三、青菜毛豆的生长速度？

毛豆生长期大概是90-150天之间。毛豆喜欢温暖环境，适合在夏季温暖环境下生长。若是所处的环境适宜，生长速度更快，能更快成熟，通常种下后三个多月便可收获。若是环境不适，温度低，成熟期就会延长。种子萌发期间最好控温在15-20℃之间，苗期控温在20-25℃之间。

四、青菜拌饭做法？

主料：

米饭350，

胡萝卜适量，

青菜适量，

腰花肠三个，

鸡排一块，

荷包蛋一个，

香菇适量，

辅料：

秘制酱料适量，

盐适量，

做法步骤

1.蔬菜洗净，加入一小勺盐放入炒锅煸炒，炒好放入盘中。

2.腌制好的鸡排放入烤箱，等待十几分钟，拿出后剪成条状。

3.米饭盛出放入碗中，利用煎蛋器再煎一个溏心蛋，把炒好的菜分别码在饭上，放上烤好的鸡排，中间放入煎蛋。

4.淋上我们的秘制酱汁，把菜和饭拌均匀，就可以开吃了。

五、拌青菜的热量？

低热量因为青菜是一种非常低热量的蔬菜，每100克只有13卡路里的热量，可以作为减肥饮食的良好选择。青菜还富含纤维素和维生素，能够促进消化和保持身体健康。拌青菜是一种营养丰富、健康的菜品，可以添加其他低热量的配料，如蘑菇、橄榄油、水煮蛋等，使其更加美味且增加营养价值。此外，青菜还可以用来制作汤，为我们的身体提供营养和水分。

六、热拌青菜做法？

步骤1

青菜放有盐有油的开水里焯一下

步骤2

黄豆提前煮熟

步骤3

青菜切碎和黄豆拌在一起 ，倒入米醋 生抽 盐 蚝油

步骤4

一盘简单的小菜就好了

七、香油拌青菜做法？

青菜焯水后切段或切丝装盆放香油加入调味料

八、青菜拌黄豆的青菜是哪种？

青菜拌黄豆的青菜我认为是雪里红。雪里红经过加工煮熟后，再把煮的很粉的黄豆放在一起，加上合适的调料，是一道美味可口的菜。当然黄豆加其他的青菜，比如生菜。小青菜等也可以，不过最好吃可口美味的还是雪里红。所以说黄豆拌青菜的青菜是雪里红。

九、炝拌毛豆的做法？

炝拌毛豆是一道非常适合夏季食用的小菜，它脆嫩可口，味道清爽，营养丰富。下面是制作炝拌毛豆的步骤：

所需材料：

毛豆 500克

盐 适量

鸡精 适量

小葱 适量

蒜末 适量

食用油 适量

酱油 适量

香醋 适量

步骤：

1、将毛豆放入开水中焯烫至熟软，约需要3-5分钟左右。

2、焯烫好的毛豆捞出后冲入冷水中，使之变得凉爽。

3、将小葱切成小碎块，蒜末备好。

4、热锅凉油，爆香蒜泥与小葱碎，但不要过度煸炒，以免影响香味。

5、将焯烫好的毛豆倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒均匀。

6、打开火大火，加入适量的酱油和香醋，快速翻炒均匀，使毛豆充分吸收调味汁。

7、然后将毛豆装入碗中，待凉后可以食用了。

注意事项：

焯烫毛豆时要保持水烧开后再放进去，以免影响毛豆的口感和质量。

在焯烫好的毛豆中加入一些盐可以帮助提升毛豆的味道。

在烤锅的过程中时刻翻动，以免毛豆糊底或者不均匀。

制作好的炝拌毛豆色彩鲜明，口感清爽，富有营养，同时还能够提供人体所需的蛋白质和维生素，是非常健康美味的一道小菜。

十、毛豆皮蛋怎么拌好吃？

毛豆煮熟后加皮蛋块放入蒜蓉，小米椒姜醋盐酱油香油拌好吃